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逸香:从教育者到酒商的突围

2014-09-10 15:33:32 来源:腾讯 作者:逸香教育

PK10牛牛  逸香大众酒评与二商骏德酒业战略合作签约仪式

  5月29日,逸香大众酒评与二商骏德酒业战略合作签约仪式暨二商骏德入驻大众酒评启动仪式在逸香集团北京总部举行。作为国内最大的葡萄酒教育机构,逸香占据了七成的市场份额,凭借以大众酒评为代表的电子商务产品,在探索酒水行业领域的创新模式上方兴未艾;二商骏德又拥有深厚历史传统的老字号企业背景。两家的合作是否标志着国内酒类O2O市场将出现新的经营与传播模式?对此,北京商报记者专访了逸香葡萄酒事业总经理文含。

  大众酒评让酒品价格变得透明

  北京商报:众所周知,逸香一直致力于葡萄酒教育,为什么开始进入电子商务领域?

  文含:做O2O的初衷是为了解决葡萄酒的区域价位不对等。十年来,每年都有2万人从逸香学成毕业,目前基本所有的一二线城市都拥有逸香的学员,他们是葡萄酒消费的核心人群。不同城市,同一款葡萄酒的价格会存在很大差异。一次去郑州出差,在北京400元的葡萄酒却要1200元,对于懂葡萄酒的消费者来说,这确实难以接受。为此,逸香开始考虑为消费者和商家搭建一个平台,2013年底建立大众酒评,链接用户与企业,立志成为大众最受欢迎的查酒、买酒必备工具。同时大众酒评丰富的线下活动和繁荣的线上社区组合形式大大缩短了行业与消费者的距离,高效低成本地将商家品牌送达至消费者。

  北京商报:此次大众酒评选择与二商骏德酒业合作的原因是?

  文含:我们希望能与大型优质的葡萄酒商合作,他们价格合理,在全国零售价体系中趋于稳定,这正是大众酒评所需要的主流葡萄酒款上游供应商。自2011年二商骏德酒业成立至今,打造了京城最具规模并辐射华北地区的进口葡萄酒及食品批发零售交易平台,在京城同行业中具有领先的市场占有率,旗下的北京市友谊超级商场设有二商骏德汇葡萄酒体验中心餐厅等多功能区域,实现了集葡萄酒展示、品鉴、食品销售、文化交流于一体的高品位时尚休闲生活概念。

PK10牛牛  O2O让消费者与商家零距离

  北京商报:据了解,大众酒评不仅涉及葡萄酒类,还进驻了白酒、啤酒等全酒类市场,原因是什么?

  文含:在一线城市,我们通过调查发现,大多数消费者对葡萄酒与白酒都会购买。另外,面对不同的场合,比如婚礼、夜场、聚会等,葡萄酒不再是单一被需要的酒水,全酒类同样是为了迎合消费者的选酒以及商家的出货需要。

  北京商报:O2O是今年酒类行业内很热的一个词,但也有不少争议与质疑,比如酒水的来源保障。

  文含:现在业内人士几乎都知道酒仙网旗下的“酒快到”,往往街边的烟酒店就是配送货源商,酒的真假优劣很难保证。逸香大众酒评签约的都是大中型企业,具备一定的知名度、信誉度。在北京,已经签约了80多家,保证半小时内配送全酒类产品。其次,逸香大众酒评在数据库方面仍然能甩“酒快到”好几条街,逸香现在的办公地点在中关村,团队一半的员工在做数据库开发与管理,另一半在做葡萄酒教育。同时,逸香在葡萄酒数据方面具有强大的优势,我们配备高级品酒师在商务团队里负责酒品的讯息管理;最后,大众酒评核心的评论部分由全国100多家逸香合作伙伴和商家共同完成,逐渐培养消费者的购买习惯。一般情形下,一场酒会大概产生30-50条酒评,接下来逸香将会举办上千场品酒会,让消费者能够通过大众酒评寻找到心仪的酒款。

PK10牛牛  由小众教育走向大众O2O平台

PK10牛牛  北京商报:此次与二商骏德合作的形式包括哪些?

PK10牛牛  文含:二商骏德产品(酒款)全线入驻大众酒评数据库,二商骏德店铺(酒窖)全线入驻大众酒评LBS酒窖定位系统,举办大众酒评二商骏德产品主题品鉴会,未来将举办全国骏德酒业产品、酒窖的线下活动。

PK10牛牛  北京商报:逸香大众酒评是否预示着逸香由单一的葡萄酒培训向市场营销传播延展?

  文含:顾名思义,既然是与大众酒评合作,那么就意味着逸香不再只停留在葡萄酒教育领域,从2013年10月至今,大众酒评内部更迭二三十个版本,对外只公布了六七个。至今已经完成基础环境的构建与技术手段的实现,目前开始闭环商业模式的实践与完善:海量、全面的葡萄酒产品信息库;遍及全国各大城市的酒窖店铺信息查询;与多家知名酒企、产区协会合作全国范围内的大众酒评线下系列品鉴会;结合酒商最新推广档期的导购、闪购辅助完成O2O闭环;近期更增设有白酒、洋酒、啤酒等全酒类平台,开始发力酒水行业在互联网影响下整体格局的转变。值得一提的是,我们引入商家授权专卖店服务,对商家收保证金实施先行赔付,换句话讲,由逸香来完成品质保证与先行赔付。北京商报记者 丛晓燕

PK10牛牛原文链接:http://finance.qq.com/a/20140613/000888.htm

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